Zanahoria

La zanahoria es una de las verduras más nutritivas que se pueden incluir en la dieta. Contiene un alto contenido de fibra, potasio, ácido fólico y minerales, además de un potente antioxidante llamado beta-caroteno. La zanahoria contiene también un alto contenido de vitamina A. Esta verdura es una excelente opción para mantener una dieta saludable.